Ko te kapia Xanthan he taapiri kai me te inu rongonui mo ona taonga whakamatao me te whakapumau.Kei te whakamahia hoki i roto i te umanga hei whakarereke rheology me te taapiri paru keri.Ko te maakete kapia xanthan kua kite i etahi rorirori i roto i nga marama tata nei, a ko te tumanako ka haere tonu nga nekehanga utu i roto i te marama kei mua.

Ko tetahi o nga mea nui e pa ana ki te utu o te kapia xanthan a tera marama ko te pakaru o nga mekameka tuku na te mate urutaru e haere tonu ana.Ko te hanga kapia Xanthan me nga tuku kua pakaru, na te ngoikore o etahi rohe.No reira, ka piki ake te utu o te kapia xanthan hei te marama e haere ake nei na te iti o te tuku.

Ko tetahi atu take ka pa ki nga nekehanga utu kapia xanthan ko te tono mai i te umanga kai me te inu.I te mea kei te tuwhera tonu nga wharekai me nga kaiwhakarato ratonga kai i muri i nga marama o te katinga, ka piki ake te hiahia mo te kapia xanthan i a raatau ano.Ka piki ake pea te utu o te kapia xanthan na te poto o te tuku.

I tua atu, ko nga utu rauemi mata ka whai waahi nui ki te awe i te nekehanga utu o te kapia xanthan i te marama e whai ake nei.Ko te nuinga o nga hua kapia xanthan i ahu mai i te witi.Mena ka piki te hua o te witi, ka heke te utu o te kapia xanthan.I tera ahuatanga, ka piki pea nga utu kapia xanthan.

I tua atu, ka pa te reiti moni ki te ia utu o te xanthan gum kaweake i te marama e whai ake nei.Mena ka u tonu te taara ki nga taumata teitei ake, tera pea ka nui te horahanga mo nga hua kapia xanthan.Engari, ko te iti ake o te utu taara US ka taea te whakaiti i nga utu me nga utu i roto i te maakete kaihoko mutunga, me etahi atu hua.

Ka mutu, ko nga ahuatanga taiao penei i te huarere me te huarere ka pa ki te hanga me te waatea o te kapia xanthan.Ko nga ahuatanga huarere kino ka whakaiti i nga hua me te whakanui ake i nga utu mo nga kaiahuwhenua.Ka whai paanga tenei ki te utu o te kapia xanthan i te maakete.

Hei whakarapopototanga, ko te ahua utu o te kapia xanthan a tera marama ka whakawhirinaki ki nga ahuatanga maha.Ko nga pakaru o te mekameka na te mate urutaru, te tono mai i te umanga kai me te inu, nga utu rauemi mata, nga utu whakawhiti moni, me nga ahuatanga taiao ka pa katoa ki te utu o te kapia xanthan.Na reira, he mea nui kia maataki tonu nga ahuatanga o te maakete me nga hiahia a nga kaihoko me te whakatakoto rautaki kia rite.